- сыр дор-блю 300гр.
- сливки 22% 200гр.
- лук репчатый 600гр
- белое вино 100гр.
- куриный бульон 1л.
- сливочное масло 20гр.
- мука 80гр.
Заказать доставку блюд из СУП кафе можно на сайте или по телефонам с 11:00 до 20:00. Подробности о доставке.
Суп из голубого сыра с креветками
Суп из голубого сыра с креветками
Ингредиенты: Куриный бульон, мука, сметана, сливки, сыр дор-блю, креветки тигровые, шпинат, лук, сухарики
- Вес: 300 г
- Ккал: 485
Супы на основе сыра встречаются в кухнях разных народов мира, но только японским поварам удалось соединить дары моря и полей, создав блюдо с уникально ярким вкусом, суп из благородного голубого сыра с королевскими креветками. Дор-блю своими пикантными нотками обволакивает нежнейшее креветочное мясо, подчеркивая его сочность и тонкий морской вкус, который с первой ложки покорит даже самых взыскательных гурманов.
Слегка пряный, с бархатистой текстурой по своим вкусовым качествам этот суп близок многим французским супам, поэтому непременно понравится и поклонникам европейской кухни.
Приготовление блюда Суп из голубого сыра с креветками, порция для 3-х человек
Обжариваем лук до золотистого цвета. Доливаем вино, куриный бульон и варим до приготовления лука. Добавляем сыр дор-блю и муку, предварительно обжаренную в сливочном масле. Вымешиваем до растворения сыра. Заправляем сливками и солим по вкусу.
Подается со свежим шпинатом, отварными креветками и сухариками.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Как к нам добраться?
Круглосуточный ресторан, бар, Кафе Суп рядом сметро Белорусская в пешей доступности.
Наземным транспортом от метро Тверская. Время в пути займет 15-17 минут. От метро Тверская / Пушкинская пл. Вы можете доехать к нам на автобусе: 101, 904, М1 или Н1. Едете до остановки Тверская застава ( 5 остановок). От остановки следуйте по направлению движения автомобилей до пл. Тверская Застава, повернув направо следуйте в сторону 1-ой Брестской ул. Дойдя до 1-ой Брестской, поверните налево и следуйте до дома с вывеской СУП кафе. Мы открыты для Вас круглосуточно! Самый большой в Москве выбор супов, бар и лучшие диджеи в самом центре города.
Пешком. От метро Белорусская (кольцевая). От метро Белорусская (кольцевая) до нас всего 240 м., время в пути не более 5 минут. Выйдя из метро Белорусская (кольцевая), Вам нужно перейти на другую сторону ул. Грузинский Вал, далее по направлению движения автомобилей пройти вперед до перекрестка с ул. 1-я Брестская. На перекрестке перейти светофор и повернуть направо. Следуйте против движения автомобилей до дома с вывеской СУП кафе. Круглосуточное городское кафе с самым большим выбором супов, баром с мировым уровнем коктейлей и лучшими в Москве диджеями!"
Двигаясь по Тверской улице после пересечения с Лесной улицей держитесь правее и под мост в сторону площади Белорусского Вокзала. Пересекая площадь держитеся прямо. Выехав на 2-ю Брестскую улицу поверните налево на Большую Грузинскую и сразу налево на 1-ю Брестскую. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.
Двигаясь в сторону центра по Тверской улице, поверните направо на Большую Грузинскую улицу, далее на ближайшем светофоре поверните направо на 1-ю Брестскую улицу. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.