- Сливки 22% 300 мл
- Бульон куриный 600 мл
- Коктейль из морепродуктов 300 гр
- Картофель 200 гр
- Морковь 100 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Бекон 50 гр
- Мука 30 гр
Заказать доставку блюд из СУП кафе можно на сайте или по телефонам с 11:00 до 20:00. Подробности о доставке.
Похлебка по-бостонски
440 р.
Похлебка по-бостонски
Стоимость: 440 р.
Ингредиенты: Куриный бульон, сливки, креветки, кальмары, мидии, бекон, картофель, морковь, лук
- Вес: 300 г
- Ккал: 468
Похлебка по-бостонски (Клэм-чаудер) считается самым американским из всех существующих ныне супов. В основе этого блюда бульон из особого вида двухстворчатых моллюсков — Clam chowder, облюбовавших прибрежные районы «Новой Англии» и ставших основной добычей здешних рыбаков. Именно рыбаки первыми стали готовить ракушки в молоке с добавлением жареного бекона, картофеля, лука и сельдерея. На первый взгляд, такое сочетание продуктов может показаться довольно необычным, но именно это смелое вкусовое решение придало клэм-чаудеру(можно убрать) питательность и насыщенный аромат, который так любят американцы.
Как и большинство блюд, популярных в Штатах, похлебка по-бостонски очень сытная и вкусная. Быстро восстанавливает силы и заряжает энергий.
Как приготовить?
Для приготовления понадобится:
Приготовление блюда Похлебка по-бостонски, порция для 3-х человек
Способ приготовления:
Нарезаем лук, морковь и картофель мелким кубиком. Пассируем муку на сливочном масле. Отдельно обжареваем лук с морковью и коктейль из морепродуктов с бекон . В кипящий куриный бульон закладываем картофель, обжаренные овощи , морепродукты и бекон. Затягиваем мукой и добавляем сливки и доводим до готовности. Соль и былый молотый перец по вкусу. При подаче добавляем свежую петрушку.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Как к нам добраться?
Круглосуточный ресторан, бар, Кафе Суп рядом сметро Белорусская в пешей доступности.
ОТ МЕТРО ТВЕРСКАЯ:
Наземным транспортом от метро Тверская. Время в пути займет 15-17 минут. От метро Тверская / Пушкинская пл. Вы можете доехать к нам на автобусе: 101, 904, М1 или Н1. Едете до остановки Тверская застава ( 5 остановок). От остановки следуйте по направлению движения автомобилей до пл. Тверская Застава, повернув направо следуйте в сторону 1-ой Брестской ул. Дойдя до 1-ой Брестской, поверните налево и следуйте до дома с вывеской СУП кафе. Мы открыты для Вас круглосуточно! Самый большой в Москве выбор супов, бар и лучшие диджеи в самом центре города.
ОТ МЕТРО БЕЛОРУССКАЯ:
Пешком. От метро Белорусская (кольцевая). От метро Белорусская (кольцевая) до нас всего 240 м., время в пути не более 5 минут. Выйдя из метро Белорусская (кольцевая), Вам нужно перейти на другую сторону ул. Грузинский Вал, далее по направлению движения автомобилей пройти вперед до перекрестка с ул. 1-я Брестская. На перекрестке перейти светофор и повернуть направо. Следуйте против движения автомобилей до дома с вывеской СУП кафе. Круглосуточное городское кафе с самым большим выбором супов, баром с мировым уровнем коктейлей и лучшими в Москве диджеями!"
НА АВТОМОБИЛЕ
ИЗ ЦЕНТРА:
Двигаясь по Тверской улице после пересечения с Лесной улицей держитесь правее и под мост в сторону площади Белорусского Вокзала. Пересекая площадь держитеся прямо. Выехав на 2-ю Брестскую улицу поверните налево на Большую Грузинскую и сразу налево на 1-ю Брестскую. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.
НА АВТОМОБИЛЕ
В ЦЕНТР:
Двигаясь в сторону центра по Тверской улице, поверните направо на Большую Грузинскую улицу, далее на ближайшем светофоре поверните направо на 1-ю Брестскую улицу. Следуйте 300 метров по вывески «СУП кафе». Парковка 0304.